秘伝唐味噌 甘辛鍋!鰹、うつぼ料理に希少なお酒 …。味にこだわる高知の居酒屋 季節料理 かとう

酒國 土佐の美味と郷愁。四季折々の旬をごゆっくりとご堪能下さい。

海山の幸を丹精込めて

『季節料理 かとう』は、高知市中心街、よさこい祭りで有名な追手筋からすぐにある、高知の旬の味を楽しめる料理居酒屋です。

観光の方にも人気の鰹のタタキ、珍味うつぼのタタキなど高知ならではの新鮮な魚介類は、地元の素材にこだわった天然もののみを使用しています。
中でも看板メニューのひとつ『うつぼの刺身』は、調理に手間と技術を要する地元でも珍しい逸品。
鰹にならび、腕と食材に自信を持った料理人ならではの至極の逸品です。

他にも、四方を海と山に囲まれた自然豊かな高知ならではの四季折々の海の幸山の幸を多数ご用意しています。
こだわって選び抜いた銘酒とともに、高知の旬の味、そして酒國 土佐の夜をじっくりと味わって下さい。

季節料理 かとうのお店情報とアクセスマップ


技が光る土佐の珍味

コラーゲンが多く美容にも良いことから女性を中心に人気と知名度の上がってきたうつぼ料理。身は淡白であっさりしており、高知では様々な調理方法で食されています。
タタキや唐揚げなどの定番の他、当店では本場高知でも珍しい『うつぼの刺身』をご提供しています。
たいへん小骨の多いうつぼの調理は、高い技術と経験を要し時間がかかるため、板前の技量が味を大きく左右します。
腕と食材に自信を持つ当店のうつぼ料理は、地元食材を知り尽くした料理人ならではの逸品です。
うつぼが初めての方、食べ慣れた方もぜひ当店自慢の料理をお試しください。

お料理のお品書き コース料理・飲み放題プランのご紹介

こだわりの銘酒

甕雫極 高知と言えばお酒。
『季節料理 かとう』はお飲み物、お酒も呑兵衛納得の品揃え。
高知ならではの土佐の地酒はもちろん、こだわりを持って集めたお酒の中には限定品の希少なお酒も。
高知の夜は、当店の酒と肴でゆったりとした時間をお過ごしください。

お飲み物のお品書き

くつろぎの店内

季節料理 かとう店内写真 当店では、おいしい料理とお酒をごゆっくり楽しんでいただけるよう、ゆったり座れる掘りごたつ席を完備しています。
お座敷は50名様までの大小ご宴会に対応。忘新年会・各種歓送迎会など飲み会・お食事会・女子会や接待にも好評をいただいております。
お一人のお客様や常連様でにぎわうカウンター席も人気。その日どれの旬の魚がケースにならび、調理してすぐの旬の味を満喫していただけます。

店内写真のご紹介

甘辛鍋
秘伝の自家製だし『甘辛鍋』

秘伝の自家製だし『甘辛鍋』は、鰹やウツボなどの高知の新鮮な料理と並ぶ当店の看板メニュー。
他では味わえない秘伝の自家製だしでファン急増中です。
トッピングは30種類、辛さも5段階で選べるので、お客様にあった味をご堪能いただけます。

甘辛鍋の詳細についてはこちら
甘辛鍋 甘辛鍋コース料理



季節料理 居酒屋 かとう 季節料理 居酒屋 かとうご予約・お問い合わせは 電話 088-855-7557
〒780-0842 高知県高知市追手筋1-10-21-1F
営業時間 16:00 ~ 0:00 ラストオーダー 23:00
火曜日定休(ご予約あれば営業致します)